まずは長方形を描きます。

 

「ペンツール」を選択

 

1辺上で「Alt」キーを押しながらマウスを外側に引っ張ると、楕円形に広がっていきます。

 

 

もしくは、「アンカーポイントツール」でも同じようなことができます。

 

 

「Alt」「Shift」を同時に押して移動をすると、左右対称の形にできます。